Tenderheart vers eten dat je omhult

vers eten dat je omhult met opbeurende smaken en je herinnert aan dierbare momenten of bijzondere plekken

variërend van zelfgemaakte tortilla’s en salsa’s tot tamales

Hazan’s heldere uitleg en liefde voor eenvoud maken dit boek zowel leerzaam als onweerstaanbaar inspirerend

waardoor de recepten bruisen met vernieuwende ingredienten en originele smaakcombinaites

Tenderheart vers eten dat je omhultTenderheart van Hetty Lui McKinnon is een ode aan de veelzijdigheid van groenten en fruit, met meer dan 180 recepten verdeeld over 22 essentile ingredinten. McKinnon toont hoe je met eenvoudige, plantaardige producten gerechten kunt maken die zowel verrassend als toegankelijk zijn. Het boek weerspiegelt haar biculturele achtergrond en de diepgewortelde liefde voor koken met verse, seizoensgebonden ingredinten. Een inspirerend kookboek waarin smaak en