Chiave di Saletta Baudouin Millet Zelfs de moeilijkste schoonmoeder heeft

Zelfs de moeilijkste schoonmoeder heeft daar niets op aan te merken

Alleen dat geldt niet voor de Champagne streek

erin geslaagd is een elegante frisse stijl Cava te maken

geconcentreerd en krachtig zonder zijn fris- en fruitigheid van bramen en pruimen te verliezen

Chiave di Saletta Baudouin Millet Zelfs de moeilijkste schoonmoeder heeftLang geleden, toen ik het bestaan van de Super Tuscan ontdekte, begon mijn liefde voor wijn pas echt op te bloeien. Deze wijnsoort is ooit ontstaan toen enkele makers de ballen hadden Bordeaux druiven op Toscaanse grond te gaan verbouwen. Al snel kregen deze wijnen de geuzennaam Super Tuscans, want door de allochtone druiven vallen deze flessen namelijk buiten iedere Italiaanse wijnwetgeving. De Super Tuscans kregen snel waardering en zorgden voor een