Haaskarbonade worst Laat de ossenhaas op kamertemperatuur

Laat de ossenhaas op kamertemperatuur komen

afkomstig van de bovenkant van de kippenpoot

Lekker bij het avondeten of op de BBQ

Het magere vlees wordt fijngemalen en vermengd met spek

Haaskarbonade worst Laat de ossenhaas op kamertemperatuurHaaskarbonade is de meeste magere karbonadesoort. De haaskarbonade bevat een T vormig beentje, met aan de ene kant het karbonadevlees en aan de andere kant een stukje vlees van de varkenshaas. Van kop tot staart loopt er over de rug van het varken een karbonadestreng, de haaskarbonade is gesneden van het laatste stuk hiervan. Prijs per kilogram Hoe te bereiden Verhit roomboter of olie in een pan. Bak de karbonade in twee minuten aan beide kanten