Trick Pony Rosé 2024 - Philip & Rosalie Lardot epice Biologisch met certificaat sinds 2001

Biologisch met certificaat sinds 2001 maar in 1998 al overgegaan op biologische méthodes

Zachte tannines

interesseerde hij zich voornamelijk in het fermentatieproces en dus deed hij ook ervaring op in de bierbrouwerij en in bakken

gekonfijt fruit

Trick Pony Rosé 2024 - Philip & Rosalie Lardot epice Biologisch met certificaat sinds 2001Een bijzondere wijn, want nog gelabeld onder naam van alleen Rosalie Curtin. Inmiddels zijn Rosalie & Philip getrouwd en werken ze onder de naam Lardot. Dit is een verrukkelijke, verfijnde ros van 100% Pinot Noir van de steile wijngaarden, op houten vat gerijpt. Een wijn die in n keer een zomerdag tot een feest kan maken. De druiven komen van 28 jaar oude stokken in de Briedeler Herzchen, een wijngaard op het Westen gericht op grijs leisteen. Land