Louis de Grenelle 'Acajou' Vin Rouge Mousseux Demi-Sec Actie roze grapefruit

roze grapefruit

De eerste indruk in de neus is er een van zowel rijpheid als frisheid die umami-achtige tonen van schaaldieren oproept in combinatie met geroosterd brood

bijna ondoorzichtig robijnrood en geeft heerlijke frisse cassisaroma's

De fermentatie begon nadat de druiven voorzichtig werd ontsteld in zowel open als statische fermentoren

Louis de Grenelle 'Acajou' Vin Rouge Mousseux Demi-Sec Actie roze grapefruitDeze rode crmant Cuve Acajou is gemaakt van cabernet franc, de nummer 1 van de rode druivensoorten in de Loire vallei. Deze druivensoort geeft de wijnen een uitzonderlijke soepelheid en finesse. In zijn kleur de wijn donker robijnrood met een zeer aantrekkelijke mousse in het glas. In de neus is het zeer aromatisch met tonen van klein rood fruit als aardbeien en krenten in combinatie met een vleugje cacao. In de mond is de wijn fluweelzacht met romige