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Texturas Surprises Ferran Adrià
werden nur kleine Mengen in ausschließlicher Handarbeit gekocht
So gehen die naturreinen Aromen nicht verloren
Dieser Balsamico ist auch wie ein normaler Weinessig einsetzbar
TARTUFLANGHE Französisches Meersalz mit weißem Trüffel (tuber magnatum pico), 90 g Storing_temp.14° Texturas Surprises Ferran AdriàZum Wrzen und Aromatisieren von kalten und warmen Gerichte: Pasta, Eier Kartoffel und Gemsegerichte, Fleisch und Fisch Tartare oder Carpaccio ebenso wie zu Salaten und Kse. Exzellent auf Sushi und Foie Gras.
